『ゑ‐den』(えでん） 広島風お好み焼き・鉄板と一品料理

ブログ移転

突然なのですがブログ移転します。

新しいブログは

http://ameblo.jp/eden0310/

です。



よろしくお願い致します。

引き続き雨です

従業員Bです。

広島は今週はずっと雨が降ってましたね。



今日は朝は晴れていたのですが天気雨がちらちらと降っていました。
天気予報によれば来週は晴れるらしいので、やっと憂鬱から開放されそうです。



さて今週はついに！

ついに！

マツダスタジアム（通称ズムスタ）で野球が開幕されます。
今年はカープどうなるんでしょうね？
野村監督は選手のときから好きだったので、是非頑張っていただきたいです。

そしてカープの目標ではなく私の今年の目標ですが…

「一度ズムスタに行く」

があります。



試合のあとによくお客さんに、
「広島人だから当然野球行ってるでしょ？近いし～」
なニュアンスで話しかけられるんですが、

…すいません。いったことありません。



なので話のネタのためにも、
従業員一同！一度繰り出そうと思っております。



あ。話がそれましたね。

とにかく野球の日も！
もちろん平日も！

元気に営業しておりますので是非一度お立ち寄り下さい。
では。

更新

先日店に来た友人に、

「ブログ更新しなさい！」

とおこられたのでブログの存在を思い出しました。
従業員Bです。



しかし今週の広島は雨ばかりですね。
イヤーな天気がずっと週末まで続くようです。

ワタクシ雨が大嫌いなので非常に憂鬱です。

店頭メニューはぬれるし、髪はぐしゃぐしゃになるし、いい事ありません。
ほんとに止んでくれることを願うばかりです。



さて話は変わりますが、先日ちょっと暇だったので、新しいお好み焼の試作を行ってました。

ゑ-denのお好み焼は昔ながらのスタイルなので、
味・見た目ともに、どうしてもインパクトは出しづらいのですが
味わいはそのままに、ガツン！とくるようなインパクトをだした
お好み焼がほしいと思い現在開発してます。

偉そうに解説しましたがまだ完成度は20％くらいです。(笑)



お客様に「おいしい」を行って頂くために日々精進しなければいかん！

ブログも書かなければいかん！



と思う今日この頃でした。

お久しぶりです

かなり長い間ブログを放置してしまいました。
従業員Bです。

相変わらず元気に頑張っております！



えー。
ここ最近はですね…ありがたいことにb
歓送迎会＆飲み会で賑わっておりました。



この不況の時代に！

特に安くもない(笑)ゑ-denに来てくださるお客様！

本当にありがとうございます！



という前置きですが今週は多少落ち着いております。

まあ週末になればまた忙しくなるのでしょうが。



今月末から野球も開幕しますし、また少し忙しく日々になるかもしれません。

というかなることを願っております。(笑)



では。
皆さんのご来店を従業員一同！心よりお待ちしております。

年末の営業

さてクリスマスもすぎて皆様いかがお過ごしでしょうか？
忘年会も今週末。。。というか今日明日ですね(笑)
そのくらいで終わりを迎えそうです。



さて。ゑ-denの年末の営業は30日までとなっております。
そして1月は2日から営業を行う予定となっております。



とりあえず自宅の掃除がしたいです。
従業員Bでした。